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くじら醤油 100ml

くじら魚醤
くじら魚醤
地元になじみの食材、くじら肉の赤み部分に、醤油麹と塩 だけを使用し、毎日手作業で撹拌するという手間ひまを たっぷりかけて、ようやく完成した絶品醤油です。水産大 学食品科学科原田教授が手がけたORAC値測定で、 高い抗酸化能を実測した世界で初めてのくじら醤油。 くじらの、非常にコクのある旨味がそのまま生きています。

くじら醤油 100ml

価格:

1,296円 (税込)

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